Yer elmasının faydaları;

  • Metabolizmayı hızlandırır ve zayıflamaya yardımcı olur.
  • İçeriğinde bulundurduğu inülin maddesi ile kabızlığa engel olur.
  • Özellikle kanser, kemik erimesi, şeker gibi hastalıkların riskini azaltır.
  • Yine içeriğinde bulundurduğu inülin maddesi kanser, şeker hastalığı ve kemik erimesini rahatsızlığının önlenmesine neden olur.
  • İdrarını atamayan bireyler içinde yardımcı besin kaynaklarındandır.
  • Hamile kadınlar için anne sütünü arttırmaya yardımcı olur.
  • Saç sağlığına da oldukça iyi geldiği belirtiliyor.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi ile bilinen yer elmasının kış aylarında tüketilmesi önerilir.
  • Kanseri önleyici etkisi nedeniyle uzmanlar tarafından bolca tavsiye edilmektedir.
  • İçeriğinde bol miktarda demir bulunmaktadır.

Bu harika, besleyici ve mucize sebzenin henüz tadına bakmadıysanız çorba tarifimiz tam size göre...

Yer elmalarını ince doğranmış bol soğan ile kavurun. 7-8 adet sarımsak ve üzerini geçecek kadar su ekleyip, pişmeye bırakın. Tuz, karabiber, dereotu ekleyin ve yarım saat dinlendirin. El blenderı ile pürüzsüz kıvama gelinceye kadar çekin. İnce doğranmış biberiye, limon, kızarmış ekşi maya ekmek ile servis edin.

Afiyet, şifa olsun.

Yer elması ile ilgili bilgiler Sabah Gazetesi’nden derlenmiştir.

Buğday Derneği

SİTEDE ARA

Go to top